Med je naší 100% přirozenou každodenní potravinou a nejen všude uváděným lékem.
Na vzniku medu se podílejí včelí dělnice, které sbírají nektar z květů, medovici ze stromů nebo jiné rostlinné sladké šťávy. Tyto šťávy donášejí do úlu ve svých medových váčcích. Po přínosu této sladiny do úlu ji předávají mladuškám v úle, které jí pak později uloží na dno buňky v plástě. Mladušky pak ještě sladinu zahušťují vytvořením kapičky mezi kusadly a takto sladinu částečně zahustí. Zároveň během této práce přidávají do sladiny enzymy, které zajišťují štěpení složitých cukrů na cukry jednoduché především na glukózu a fruktózu.
Takto uložený nektar postupně dozrává v mikrobiálně stálý med.